焚き火を楽しみながら！ソロキャンプ

簡単パエリアレシピです。



簡単に作れる理由は市販の味付けの素を使います。


サフランだけを購入するとお高いですよね。

これだと、

簡単＆リーズナブルにパエリアを作る事ができます。














材料、作り方は

youkiパエリアの素に書いています。



2～3人前

【材料】
無洗米　　　　　　　1カップ
鳥モモ肉　　　　　　50ｇ
ピーマン　　　　　　1個
たまねぎ　　　　　　1/4個
パセり　　　　　　　少々
赤ピーマン　　　　　1/4個（僕はパプリカを使用しています）
イカ　　　　　　　　50ｇ
シーフードミックス　200ｇ
オリーブオイル　　　大さじ2
水　　　　　　　　　400ｃｃ
パエリアの素　　　　大さじ2




●レシピから、ちょっと変更しているところ●

※パエリアの素・・・僕は大さじ1と小さじ1/3にしました
　しっかり味がお好きな場合は定量（大さじ2）にしてね。
※魚介類・・・・・・冷凍のシーフードミックス（イカとえび）
　185グラムとムール貝を5個使用しました。











材料をカットします。

鶏肉・たまねぎは、さいのめ切り
ピーマンは千切り
パセリはみじん切りにする。
イカ・シーフードミックスはざっとボイルする
貝は洗いました。












オリーブオイルを入れて、

無洗米、鶏肉、玉ねぎを炒めます。













続いて、

ピーマンを入れます。












お米が、半透明になるまで炒める。

（ちょっと炒めると半透明になります）











半透明になったら水を入れる

（写真写りがいいように鍋を変えました。）











続いて、パエリアの素を投入












蓋をして弱火で１５分ほど煮詰める











汁が半分程度になったら

魚介類をバランスよくならべる












続いて、

飾りのパプリカを散らす。












続いて、

ムール貝をのせる。

そして、

蓋をして5分ほど煮詰める。

（貝の蓋が開くまでです。）



貝が開いたら、

火を止めて、８分蒸らす。



最後に強火で1分ほどかけ、

こげめができたらパセリを散らしてできあがり。




完成です。






ムール貝を使わなくても、

シーフードミックスだけでも、美味しいですよ。

彩が綺麗からお勧めです。











今日は、雪が降っていました。

そんな夜に、

ふと、


幕の入り口から、、



周りを見渡すと、、、、、？







大きな木の下から、、、？






こんな、、、、、！







ｷﾀ━━━ヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ノ━━━!!


バイバイ